Chứng Nhận Halal Là Gì?

Tổng Quan Halal Là Gì?

✅Theo Wikipedia thì: Halal (/həˈlɑːl/; tiếng Ả Rập: حلال‎ ḥalāl), Còn đánh vần halaal là một từ tiếng Ả Rập, có nghĩa là “cho phép hoặc hợp pháp”.

✅Trong Luật ăn kiêng của bên Hồi Giáo: thì halal đặc biệt liên quan đến luật tín ngưỡng, tiêu chuẩn thực phẩm và đặc biệt là thịt được chế biến và chuẩn bị theo các yêu cầu đó Halal.

✅Thời điểm hiện tại , Bình đẳng ngôn ngữ – Bình đẳng tôn giáo: tạo gia sự hòa nhập về tín ngưỡng cũng như các tiêu chuẩn về thực phẩm, thức ăn dành cho khối đại người đang năm trong địa lý của luật Halal hoặc những người đang trong hệ thống tín ngưỡng đó. Thị trường rất rộng lớn và tiềm năng để phát triển Chứng nhận Halal – Thực phẩm Hồi Giáo.

Chứng nhận HALAL là gì?

✅Chứng nhận Halal : được định nghĩa là việc xác nhận rằng sản phẩm nào đó đạt yêu cầu về các thành phần và hội đủ điều kiện trong sản xuất và đáp ứng yêu cầu Tiêu chuẩn của Halal.

✅Chứng nhận Halal : áp dụng cho Một số công ty thực phẩm cung cấp, sản xuất các sản phẩm và thực phẩm chế biến theo tiêu chuẩn halal  như: Nem, Gà, thức ăn gan ngỗng, nem, gà nugget, ravioli, lasagna, pizza, và thức ăn trẻ em halal.

✅Việc Chứng nhận Halal  là quá trình xem xét đánh giá độc lập, khách quan để việc xác nhận hay công nhận rằng những sản phẩm hay dịch vụ nào đó được đánh giá không sử dụng các thành phần Haram (bị cấm) và điều kiện sản xuất, cung cấp dịch vụ đáp ứng yêu cầu của luật Shari’ah và tiêu chuẩn Halal đã được thông qua.

Mục đích – Phạm vi, Đối tường Chứng Nhận Halal

Mục đích:

1. Sản phẩm Thực phẩm đạt tiêu chuẩn Halal;
2. Đáp ứng quy định Người Hồi Giáo trong việc ăn uống;
3. Mang lại giá trị thống nhất về các sản phẩm Cung cấp cho thị trường Người Hồi giáo.

Phạm Vi, Đối tượng:

• Tất cả Người Hồi Giáo;
• Tất cả các đối tượng, doanh nghiệp, cơ quan tổ chức tham gia trong chuỗi cung ứng thực phẩm cho Người hồi giáo.
• Tất cả sản phẩm không xác định được đạt tiêu chuẩn Halal hoặc Chứng nhận Halal đối với các sản phẩm thực phẩm có qua sơ chế/chế biến/ bảo quản thì người Hồi giáo sẽ không sử dụng.

Thời gian của Chứng nhận Halal

✔ Chứng nhận, chứng chỉ HALAL có thời hạn giá trị 01 năm;

✔ Việc đánh giá cho sản phẩm theo tiêu chuẩn halal:  Nguyên liệu, Bán thành phẩm, Hương liệu,…;

✔ Áp dụng cho Phạm vi xuất khẩu: Có giá trị xuất khẩu sang tất cả các nước có áp dụng tiêu chuẩn Halal.